मशरूम उत्पादन को रोजगार के रूप में अपनाये युवा- अग्रवाल

नजफगढ़ मैट्रो न्यूज/जनकपुरी/नई दिल्ली/शिव कुमार यादव/भावना शर्मा/- राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान एवं विकास प्रतिष्ठान जनकपुरी नई दिल्ली द्वारा मशरूम उत्पादक विषय पर 200 घंटे अवधि का कौशल विकास प्रशिक्षण एकीकृत बागवानी विकास अभियान कृषि मंत्रालय भारत सरकार के अंतर्गत प्रशिक्षण कैंप का आयोजन किया गया। भारतीय कृषि कौशल परिषद के निर्देशानुसार इस प्रशिक्षण कैंप का उद्घाटन मुख्य अतिथि सुरेश अग्रवाल, अध्यक्ष बीज शीतल प्राइवेट लिमिटेड जालना महाराष्ट्र ने किया। उन्होने युवाओं को संबोधित करते हुए कहा कि युवा मशरूम को रोजगार के रूप में अपनाकर अपना स्वरोजगार स्थापित कर सकते हैं। कार्यक्रम में अलग-अलग राज्यों उत्तर प्रदेश, हरियाणा, बिहार, राजस्थान, उड़ीसा एवं दिल्ली से आये करीब 25 प्रशिक्षणार्थियों ने भाग लिया।  

                          मुख्य अतिथि ने कहा कि भारत सरकार किसानों की आय बढ़ाने के साथ-साथ स्टार्टअप के माध्यम से युवाओं को भी रोजगार उपलब्ध करा रही है। केंद्र सरकार की ऐसी अनेकों योजनाऐं है जिनसे युवा अपना स्वरोजगार स्थापित कर सकते है। उन्होने प्रशिक्षण कैंप में आये युवाओं से कहा कि कौशल विकास के अंतर्गत मशरूम उत्पादन का प्रशिक्षण लेकर एक नया रोजगार बना सकते हैं जिस हिसाब से बाजार में मशरूम की मांग बढ़ रही है, उसे देखते हुए मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में कंपोस्ट बनाना, बीज बनाना एवं मशरुम के विभिन्न प्रकार के व्यंजन एवं अचार बनाकर इसका व्यवसाय किया जा सकता है। इस अवसर पर मुख्य अतिथि का स्वागत निदेशक राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान एवं विकास प्रतिष्ठान ने किया। संस्था के निदेशक डॉ पी के गुप्ता ने प्रशिक्षणार्थियों को संबोधित करते हुए बताया कि प्रशिक्षण लेकर वो स्वरोजगार अपनाकर अपना व्यवसाय शुरू कर अधिक से अधिक आमदनी प्राप्त कर सकते हैं एवं इससे और भी लोगों को रोजगार उपलब्ध करा सकते हैं। उन्होंने यह भी बताया कि मशरूम की मांग दिन प्रतिदिन बढ़ती जा रही है जिससे आप पैदा करके अपने आसपास के बाजारों में आसानी से बिक्री कर सकते हैं। उन्होने बताया कि हमारे लिए मशरूम खाना क्यों जरूरी है। वह मशरूम खाने से क्या-क्या फायदे होते है।ं उन्होने कौशल विकास प्रशिक्षण में भाग ले रहे प्रशिक्षणार्थियों को अपनी शुभकामनाएं भी दी। वहीं श्री एच पी शर्मा संयुक्त निदेशक ने प्रशिक्षणार्थियों को राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान एवं विकास प्रतिष्ठान के बारे में अवगत कराया। उन्होने बताया कि यह प्रतिष्ठान प्याज, लहसुन, आलू एवं विभिन्न प्रकार की सब्जियों व विभिन्न तरह के बीजों से संबंधित क्या-क्या कार्यक्रम संचालित करती है। इस कार्यक्रम का संचालन मनोज श्रीवास्तव द्वारा किया गया जिसमें संस्था के अधिकारीगण डॉक्टर आलोक कुमार सिंह, संजय सिंह, एसके तिवारी, श्री एससी तिवारी, श्री सुधीर कुमार सिंह,ं कर्नल सुभाष देशवाल, श्री संतोष एवं रोहित भी इस उद्घाटन समारोह में सम्मिलित हुए। कार्यक्रम के अंत में श्री गुप्ता ने सभी मेहमानों व प्रशिक्षणार्थियों का आभार प्रकट किया।

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