नजफगढ़ मैट्रो न्यूज/नई दिल्ली/शिव कुमार यादव/- दिल्ली में अन्तर्राज्यीय कृषक प्रशिक्षण, मशरूम उत्पादन तकनीक एवं सस्योत्तर प्रबंधन, विषय पर सात दिवसीय प्रशिक्षण का कार्यक्रम की शुरूआत की गई। प्रशिक्षण कार्यक्रम दिनांक 05 फरवरी 2023 से 11 फरवरी 2023 तक प्रायोजक- परियोजना निदेशक, आत्मा, जोधपुर एवं राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान एवं विकास प्रतिष्ठान के सहयोग से आयोजित किया जा रहा हैं। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में जोधपुर जनपद, राजस्थान के किसान शामिल हुए हैं।
इसका उद्घाटन कार्यक्रम के मुख्य अतिथि डॉ वी पी पटेल, सहायक माहनिदेशक (बागवानी), भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, भारत सरकार थे। संस्थान के निदेशक डॉ पी. के. गुप्ता ने मुख्य अतिथि का स्वागत करते हुए प्रशिक्षण की उपयोगिता पर प्रकाश डाला। मुख्य अतिथि ने प्रशिक्षणार्थियों को संबोधित करते हुए कहा कि आप लोग प्रशिक्षण लेकर मशरूम उत्पादन का व्यवसाय शुरू करें। आज के समय मे मशरूम की बहुत माँग हैं, तथा खाद्य सुरक्षा, पोषण सुरक्षा और आर्थिक सुरक्षा के बारे मे विस्तार से चर्चा किया तथा कुछ खेती से संबंधित वेस्ट उत्पाद जैसे धान का पुवाल और गेहूं का भूसा को न जलाकर सही से निस्तारण करे इसके अलावा जोधपुर का जो लोकल खेती से उत्पाद हैं उस पर मशरूम कि खेती करेंगे तो मशरूम उत्पादन का खर्च प्रति किलोग्राम कम आएगा द्य मुख्य अतिथि जी ने इस प्रोग्राम को संबोधित करते हुए कहा कि मशरूम उत्पादन विषय पर प्रशिक्षण लेकर किसान एवं बेरोजगार लोग स्वरोजगार अपना कर अपने खुद के व्यवसाय से अधिक से अधिक आमदनी प्राप्त कर सकते है। उन्होने बताया कि मशरूम खाना क्यां जरूरी है? और इसे खाने से क्या फायदे है इस पर विस्तार से बताया तथा मशरूम का महत्व एवं आसपास के क्षेत्रों मे इसकी खेती कि उपयोगिता के बारे में भी बताया। उन्होंने यह भी बताया कि यहाँ के वैज्ञानिक आपको मशरूम कि खेती की सभी बारीकियों को सिखाएंगे जिसे आप सीख कर एक नया व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। इसके अलावा मुख्य अतिथि जी ने बताया कि राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान एवं विकास प्रतिष्ठान प्याज, लहसुन, सब्जियों के अन्य बीज एवं जैव उत्पाद भी अच्छी गुणवत्ता का उपलब्ध कराता हैं जिसका फायदा आपको इस संस्थान से जुडने का मिलेगा।
इसके उद्घाटन कार्यक्रम में संस्थान के श्री मनोज श्रीवास्तव, उपनिदेशक, श्री रमेश बाबू पी के, उपनिदेशक, श्री राहुल डबास एफएसीएओ, श्रीमती विजेता, सहायक लेखा अधिकारी, डॉ शरद कुमार तिवारी, वरिष्ठ तकनीकी अधिकारी, श्री एस.सी.तिवारी, वरिष्ठ तकनीकी अधिकारी, कुमारी राधिका चतुर्वेदी, तकनीकी अधिकारी एवं श्री पी एस वर्मा, सलाहकार भी उपस्थित थे।
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