कोरोना से बचने के लिए सीधे फ्रिज में ना रखे सब्जियां-भावना शर्मा

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कोरोना से बचने के लिए सीधे फ्रिज में ना रखे सब्जियां-भावना शर्मा

नजफगढ़ मैट्रो न्यूज/द्वारका/नई दिल्ली/शिव कुमार यादव/भावना शर्मा/- देश में कोरोना वायरस धीरे-धीरे अपनी पकड़ मजबूत बनाता जा रहा है। हालांकि केंद्रीय स्वास्थय मंत्री इसके विपरीत दावा कर रहे है कि देश में कोरोना पर सरकार ने पूरा नियंत्रण कर लिया है। इसके लिए उन्होने कुछ आंकड़े भी पेश किये है। लेकिन साथ ही सरकार लोगों को अभी भी लाॅक डाउन में ही रखकर स्वच्छता व सावधानी बरतने की अपील कर रही है। जिसके लिए अनेकों सामाजिक संगठन व सरकारी ऐजेंसियां अपने-अपने तरीके से लोगों को कोरोना से बचाव के बारे में जागरूक कर रही है। ठीक इसी तरह नजफगढ़ जिला नेहरू युवा केंद्र से संबद्ध माता मूर्ति देवी महिला मंडल भी नजफगढ़ व आसपास के क्षेत्रों में लोगों को मास्क व सैनिटाइजर के अलावा खाना खिलाने का भी कार्य कर रहा है। साथ ही लोगों से कोरोना से बचने के लिए कई तरह एक उपाय भी बताये जा रहे है जिसमें लोगों को फल व सब्जियों से सीधे फ्रिज में न रखने के बारे में भी बताया जा रहा है।
                                                   शनीवार को नजफगढ़ की लोकेश पार्क एक्सटेंशन में माता मूर्तिदेवी महिला मंडल की अध्यक्षा ने गरीबों व जरूरतमंदों को मास्क व सैनिटाइजर बांटने के दौरान घर की साफ सफाई व गलियों की स्वच्छता को लेकर भी कुछ बाते बताई। इस अवसर पर उन्होेने कहा कि लाॅक डाउन के दौरान व कोरोना वायरस के सक्रमण को देखते हुए हमे कुछ चीजों के प्रति सावधानी बरतनी चाहिए। उन्होने कहा कि हमें   बार-बार साबुन से हाथ धोने चाहिए। साथ ही लॉकडाउन में घरों के अंदर रहने पर भी साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखना चाहिए। नजफगढ़ को कोरोना से बचाने के लिए हम सबका मिलजुल कर किया गया प्रयास काफी सार्थक होगा। उन्होने कहा कि इसके संक्रमण से बचने के लिए हमे विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए। खासकर खानपान की चीजों में, जो बाहर से लाई जाती है। इनमें सब्जी और फल प्रमुख हैं। उन्होने बताया कि इस समय बाहर से लाई गई सब्जियों को यूज करने से पहले कई सावाधानियां बरतना बहुत जरूरी है। इसके लिए उन्होने सब्जियों व फलों को कैसे सैनिटाइज करे इसका तरीका भी बताया। उन्होने कहा कि इस समय सब्जी लाने के बाद सीधे किचन में न ले जाएं। उसे बाहर ही रखें। एक बाल्टी में गुनगुने पानी लेकर उसमें पहले थोड़ा सा नमक डालें। उसके बाद कुछ देर तक उसमें सब्जी डुबो दें। इसके बाद दो बार सादे पानी से अच्छी तरह से धो लें और फिर किचन में रखें। इसी तरह दूध का पाउच भी धुल करके ही अंदर ले जाएं। साथ ही अपने हाथों को दिन में कई बार धोएं। ऐसा करने से कोरोना होने का खतरा काफी हद तक खत्म हो जाता है। साथ ही उन्होने बताया कि सिरका भी कीटाणु और कीटनाशक को साफ करने में बेहद मददगार साबित होता है। इसके लिए आपको करना होगा ये कि एक कटोरे पानी में एक कप व्हाइट वेनेगर डालें। उसके बाद उसमें फल और सब्जियों को डालकर धो लें। अच्छे से धोने के बाद उसको साफ पानी में धो लें।
साथ ही उन्होने बताया कि आप आलू, प्याज जैसी सब्जियों को तो ज्यादा दिनों तक स्टोर कर सकते है लेकिन टमाटर, हरा धनिया व हरी पत्तेदार सब्जियों को ज्यादा दिन तक के लिए स्टोर करके न रखें। ये सब्जियां जल्दी गल जाती हैं। पत्तेदार सब्जियों को लेते वक्त ध्यान रहे कि इसमें कीड़े ना हों। इस अवसर पर मंडल के संरक्षक शिव कुमार यादव, एनवाईके के जिला समन्वयक एसपी सिंह, शबनम, अंजली शर्मा, दिव्या यादव व मधु शर्मा ने भी लोगों को जागरूक किया। संरक्षक शिव कुमार यादव ने जिला समन्वयक श्री सिंह के साथ-साथ कालोनी के आरडब्लयूए अध्यक्ष व किसान मोर्चा के महासचिव अनिल कुमार, पूर्व उप कमांडेंट जे पी शर्मा, कपूर सिंह व बबलु सिंह का सहयोग देने के लिए आभार व्यक्त किया। इस मौके पर करीब सौ गरीबों व जरूरत मंदों को मास्क व सैनिटाइजर वितरित किये गये।

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