सावधान! बच्चों को खाने में भूलकर भी ना दें ये चीजें, पड़ जाएंगे लेने के देने

सेहत/- बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए जरूरी है कि आप उन्हें खाने में ऐसी चीजें दें जो उन्हें शारीरिक और मानसिक मजबूती दे सकें लेकिन आजकल के समय में बच्चों के बीच जंक फूड्स का सेवन काफी ज्यादा बढ़ गया है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें भूलकर भी बच्चों को नहीं देना चाहिए. ये सभी चीजें बच्चों का सेहत पर काफी बुरा असर डालती हैं।
            हर माता-पिता अपने बच्चे की जिद्द को पूरा करते हैं फिर चाहें बात कोई खिलौने की हो या खानपान की। अधिकतर बच्चों को हेल्दी चीजों की बजाय जंक फूड, शुगरी चीजें खाना बहुत पसंद होता है। और वह ये सभी चीजें खाने के लिए जिद्द भी करते हैं। बच्चों की जिद्द से परेशान हेाकर माता-पिता कई बार उन्हें ये सभी चीजें खाने के लिए दे देते हैं लेकिन लगातार इन चीजों का सेवन करने से बच्चों को इनकी आदत पड़ने लगती हैं और फिर वो बिमार भी रहने लगते हैं। 
           ये बात हम सभी जानते हैं कि मार्केट में मिलने वाले जंक फूड्स में पोषक तत्व ना के बराबर होते हैं और इनके ज्यादा सेवन से काफी नुकसान पहुंच सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि बच्चों की ग्रोथ के लिए बचपन में हेल्दी चीजें खाना काफी जरूरी होता है। एक अच्छी डाइट के जरिए बच्चों की मेमोरी और इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है जिससे वह बार-बार बीमार नहीं पड़ते हैं और उनका अच्छी तरह से विकास हो पाता है।

तो आइए जानते हैं उन सभी चीजों के बारे में जो बच्चों की सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकती हैं और माता-पिता को ये चीजें बच्चों से दूर ही रखनी चाहिए-

बच्चों को भूलकर भी ना दें ये चीजें-

व्हाइट ब्रेड- व्हाइट ब्रेड को बनाने में मैदे का इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा इसे लंबे समय तक सही रखने के लिए कई तरह के प्रिजर्वेटिव्स का भी इस्तेमाल किया जाता है। साथ ही ब्रेड में नमक और सोडियम का भी इस्तेमाल किया जाता है।

अत्यधिक मात्रा में ब्रेड का सेवन करने से बच्चों की खुजली, एलर्जी, स्किन पर रैशेज की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ब्रेड की बजाय आप अपने बच्चे को ओट्स पैनकेक और दलिया खिला सकते हैं।

शुगरी चीजें- मार्केट में मिलने वाले पेय पदार्थों में शुगर की मात्रा काफी ज्यादा पाई जाती है जिससे बच्चों में मोटापा और हार्ट संबंधित बीमारियों का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है। शुगरी चीजों का सेवन ज्यादा करने से बच्चों के दांतों में सड़न और हड्डियों में कमजोरी की दिक्कत आ सकती है।

ऐसे में जरूरी है कि बच्चों की डाइट से एडेड-शुगर वाली चीजों को हटाएं। अगर आपके बच्चे का कुछ मीठा खाने का मन करता है तो उसे आप ताजे फल और ड्राई फ्रूट्स दे सकते हैं इनमें नेचुरल शुगर पाया जाता है। 

फ्रूट्स और दही- फ्रूट्स और दही दोनों ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं लेंकिन बच्चों को भूलकर भी ये दोनों चीजें एक साथ नहीं देनी चाहिए

दही और फ्रूट्स एक साथ खाने से कई तरह के टॉक्सिन रिलीज होते हैं जो बच्चों की आंतों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसे में जरूरी है कि बच्चों को दही देने के कुछ देर बाद उन्हें फल खिलाएं। 

कच्चा दूध और पनीर- कच्चे दूध और पनीर में हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं जिससे बच्चों को दस्त और खतरनाक इंफेक्शन हो सकता है।

इसके अलावा ये चीजें बच्चों की आंतों को भी नुकसान पहुंचाती हैं। ऐसे में जरूरी है कि बच्चों को कच्चा दूध या पनीर आदि खिलाने से बचें। 

चिप्स और क्रैकर्स- चिप्स और क्रैकर्स में नमक की मात्रा काफी ज्यादा होती है। छोटी उम्र में इन अधिक नमक वाली चीजों का सेवन करने से बच्चों की किडनी पर बुरा असर पड़ सकता है।

इसके अलावा, पैक्ड और प्रोसेस्ड फूड्स जैसे सॉसेज, चिप्स, कुरकुरे और अचार जैसी चीजों को बच्चों को नियमित रूप से देने से बचना चाहिए।

बिस्कुट, केक, चॉकलेट- अक्सर बच्चों को ये चीजें देने के पहले माता-पिता एक बार भी नहीं सोचते कि कैसे ये चीजें उनके बच्चों की सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकती हैं।

इन चीजों का सेवन करने से आगे चलकर बच्चों में मोटापा, डायबिटीज और हृदय संबंधित बीमारियों का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है।

कैफीन- बड़ों को चाय-कॉफी का सेवन करते देख अक्सर बच्चे भी इन चीजों की जिद्द करने लगते हैं। चाय और कॉफी में कैफीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है। कैफीन के कारण हार्ट रेट और एंजाइटी बढ़ जाती है और नींद आने में भी काफी ज्यादा समस्या का सामना करना पड़ता है।

कैफीन बच्चों के लिए काफी खतरनाक साबित हो सकता है। कैफीन के कारण कैल्शियम के अवशोषण में भी काफी समस्या आती है जिसके कारण हड्डियों को भरपूर मात्रा में कैल्शियम नहीं मिल पाता है। बच्चों की हड्डियों के विकास के लिए कैल्शियम काफी जरूरी माना जाता है। जरूरी है कि बच्चों को चाय-कॉफी से दूर ही रखें।

कच्ची सब्जियां – कच्ची सब्जियां जैसे ब्रोकली, शिमला मिर्च, मटर, फूलगोभी, बीन्स, भिंडी आदि में नाइट्रेट का लेवल काफी हाई होता है. इसके अलावा कई सब्जियां बच्चों के गले में अटक सकती हैं।

जरूरी है कि आप सब्जियों को अच्छी तरह के धोकर और पकाकर ही बच्चों को दें। 

इन चीजों से हो सकती है एलर्जी- ऐसी बहुत सी चीजें हैं जिनसे बच्चों को एलर्जी हो सकती है जैसे दूध, सी फूड, अंडे, मूंगफली, सोयाबीन आदि,

तो अगर इन चीजों को खाने से बच्चों में किसी भी तरह की कोई परेशानी नजर आती है तो जरूरी है कि आप तुरंत बच्चों को डॉक्टर को दिखाएं।

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Bhwana Sharma

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